Cuisson

Tarte aux pommes et à la cannelle


Ingrédients pour faire une tarte aux pommes et à la cannelle

  1. Pommes 500 grammes
  2. Sable de sucre 100 grammes
  3. Beurre - 100 grammes au goût
  4. Farine de blé 400 grammes
  5. 4 œufs
  6. Poudre à pâte pour pâte 1 cuillère à café
  7. Cannelle moulue 1-2 cuillères à café
  8. Sucre en poudre 2-3 cuillères à café
  • Ingrédients principauxPomme
  • Portion 5 portions

Inventaire:

Bol à mélanger, Couteau, Fouet, Plat de cuisson

Faire une tarte aux pommes et à la cannelle:

Étape 1: Étape 1: Pétrir la pâte..

Mélanger le beurre à température ambiante avec du sucre et battre au fouet jusqu'à formation d'une masse luxuriante. Progressivement, sans arrêter de battre, ajoutez des œufs et une levure chimique pour la pâte. Versez toute la farine dans la masse obtenue et continuez à fouetter. la pâte obtenue doit avoir une densité de crème sure. Et aussi en plastique.

Étape 2: Étape 2: Préparez la garniture..

Dans les pommes prélavées, retirez le noyau et les graines. Coupez ensuite les pommes en fines tranches. Ajouter les pommes hachées et la cannelle moulue à la pâte et bien mélanger. Nous étalons la pâte obtenue dans un plat de cuisson pré-huilé. Et envoyer au four, préchauffé à 200 degrés pendant 30-35 minutes.

Étape 3: Étape 3: servir..

Avant de servir, couper la tarte en portions, saupoudrer de sucre glace et servir. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Pour la garniture, il est préférable de choisir des pommes de variétés douces ou aigres-douces. Pour éviter que les pommes ne noircissent, vous pouvez saupoudrer de jus de citron.

- - Au lieu de la poudre à pâte prête à l'emploi pour la pâte, vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude éteint avec du vinaigre.

- - Pour rendre la pâte plus tendre, vous pouvez y ajouter de la crème sure.