Autre

Crème brulée


une recette très très facile à préparer
un dessert idéal pour toute la famille

  • 2 litres de lait
  • 10 œufs
  • 200 gr de sucre + 5 lg de sucre
  • sucre vanillé
  • essence de vanille

Portions : 10

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Crème au sucre brûlé :

Dans un bol yena je mets les 5 cuillères à soupe de sucre à caraméliser jusqu'à ce que le sucre devienne liquide et brun

Battre séparément les œufs avec les 200 gr de sucre jusqu'à ce que le sucre fonde

Ajouter le lait petit à petit et bien mélanger

Mettre cette composition obtenue sur le sucre caramélisé et enfourner pendant une heure

Réglez le four à 150 degrés

Une fois qu'il a attrapé une croûte brune sur le dessus et que le temps d'une heure s'est écoulé, sortez-le du four et laissez-le refroidir.

Servir avec la garniture ou si simple

C'est délicieux!!!!!!!!


Vidéo: Jouvre mon Cancérodex.. la crème de dofus (Janvier 2022).