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Recette de mini beignets à la machine à beignets


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J'ai une mini machine à beignets électrique pour l'anniversaire de mon fils et j'ai utilisé une recette d'éponge victorienne adaptée parce que je n'aimais pas les recettes de beignets fournies avec la machine.

77 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne : 6 à 12 beignets

  • 110g (4 onces) de beurre
  • 170 g (6 onces) de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 200 g (7 oz) de farine ordinaire
  • 25 g (1 oz) de farine de maïs
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/8 cuillère à café de crème de tartre
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/8 cuillère à café de macis
  • 85 ml (3 fl oz) de lait
  • 4 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin

MéthodePréparation :15min ›Cuisine :10min ›Prêt en :25min

  1. Préchauffer la machine à beignets.
  2. Battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse et blanche. Battre les œufs un à un, puis ajouter la vanille et les épices
  3. Peser les ingrédients secs et mélanger dans un bol séparé, puis incorporer au mélange de beurre, en alternant avec les ingrédients secs et le lait et l'huile jusqu'à ce que tout soit incorporé.
  4. Suivez les instructions de votre machine à beignets pour cuire les beignets. L'utilisation d'une baguette aide à manipuler les beignets.

Astuce déco

Vous pouvez les enrober de glaçage, de glaçage, de mélange sucre-cannelle, de chocolat, de pépites, etc. Je fais un glaçage à partir du jus de fraises congelées fondues et de sucre (qui a été laissé jusqu'à ce que leur jus sorte) mélangé avec du sucre glace. Je réchauffe le mélange et trempe les beignets.

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Avis et notesNote globale moyenne :(1)

Avis en anglais (1)

Je l'ai déjà fait et j'ai trouvé les beignets moelleux et trop sucrés. Cette fois j'ai mis 75g de sucre pour 125g de farine c'était bien plus sympa-09 août 2017


15 recettes de beignets faciles et délicieuses

Des beignets classiques au chocolat et à la vanille aux saveurs plus amusantes, comme le citron, le basilic et le glaçage à la fraise, ces recettes de beignets savoureuses et délicieuses sont parfaites à tout moment de l'année !


Beignets de mélange à gâteau

C'est un lundi et je poste sur les beignets. J'ai un faible pour les beignets.

Je pourrais les manger à peu près tous les jours si vous me le permettez. Comme aujourd'hui.

J'ai fait ces beignets il y a quelques semaines juste parce que. Ma fille s'est réveillée et son visage s'est illuminé comme le sapin le matin de Noël quand je lui ai dit qu'il y avait des beignets dans le four.

Contrairement aux crêpes, que nous mangeons à peu près tous les week-ends, les beignets sont une autre histoire - il n'y a vraiment pas de grandes boulangeries très proches de moi maintenant dans cette petite ville.

Et étonnamment, il n'y a pas non plus de chaînes de beignets ici. Bizarre.

C'est donc une occasion rare que nous obtenions des beignets de la boulangerie ou que je les prépare ici à la maison, alors quand je le fais, c'est un régal pour la famille.

Je ne me souviens pas non plus avoir autant mangé des beignets quand j'étais enfant. Peut-être que je l'ai fait. Je ne sais pas.

Vous devenez plus oublieux après avoir eu des enfants et vieilli. Non pas que je sois encore vieux mais… tu sais…

Quoi qu'il en soit, je me souviens très bien qu'après une soirée pyjama pour mon anniversaire, ma mère nous a demandé ce que nous voulions pour le petit-déjeuner.

Immédiatement, j'ai dit : « DONUTS !

C'était la fin parfaite d'une soirée pyjama amusante avec mes amis.

Alors ce matin-là, il y a quelques semaines, j'ai décidé d'essayer de surprendre ma fille. J'avais une boîte supplémentaire de mélange à gâteau dans le garde-manger et j'ai décidé d'essayer des beignets cuits au four en utilisant le mélange à gâteau.

Quelle meilleure façon d'utiliser le mélange à gâteau que de préparer des beignets pour le petit-déjeuner ?


Recettes parfaites de mini beignets

Si vous êtes prêt à préparer vos propres friandises de style boulangerie, consultez cette liste de recettes de mini beignets! Avec autant de variantes de recettes, vous êtes sûr de trouver une recette que vous souhaitez préparer pour votre famille !

Et vous savez que vous pouvez vous arrêter à un seul. Parcourez cette liste de beignets pour le petit-déjeuner pour vous offrir, à vous et à votre famille, des plats délicieux.

Si vous aimez ces recettes de mini beignets parce qu'elles sont amusantes et adaptées aux enfants, vous adorerez aussi ces recettes de cake pops ! Vous ne pouvez jamais avoir trop de bonnes recettes cuites au four!

Arrêtez d'acheter vos beignets au magasin et préparez-vous plutôt les vôtres. Vous pouvez également changer facilement les beignets en changeant les garnitures et le glaçage.


Comment faire des beignets dans un fabricant de beignets

Vous pouvez apprendre de mes erreurs. Erreur numéro un : couper le trou dans mon sac trop grand. Cela a causé notre mini beignets sans trous et quelques autres pas assez cuits.

Mais ne coupez pas ce trou trop petit non plus, car vous ne pourrez alors pas faire sortir le mélange, ou vous finirez par serrer trop fort votre sac et y mettre une prise.

Vous pouvez trouver mon article sur la façon dont j'utilise mon mini fabricant de beignets ici et voir exactement comment je les fabrique sans faire de dégâts.

Ce qui est bien avec ces beignets, c'est que vous pouvez avoir un glaçage aromatisé que vous désirez, nous avons choisi un glaçage à l'érable, fait maison, suffisamment mouillé/coulant pour que je les ai juste trempés. Ma version d'une trempette à l'érable de Tim Horton’s.

C'est quelque chose que vos enfants peuvent faire eux-mêmes sans avoir à s'inquiéter d'être près d'un four chaud.

Laissez vos enfants se mettre dans la cuisine et préparez une collation délicieuse et amusante pour eux et leurs amis.

Nous avons récemment fait mini beignets au chocolat dans notre mini machine à beignets. Ils étaient les meilleurs mini beignets JAMAIS! Je les adore et je n'arrête pas de les manger. Je suis un amateur de chocolat mais mes enfants les ont adorés aussi. Assurez-vous de les vérifier aussi.


Recette de mini beignets utilisant un mélange à gâteau

Donne environ 4 douzaines mini beignets

Ingrédients:
Mélange à gâteau (saveur au choix)
1 oeuf
1/4 tasse d'huile végétale
1 tasse d'eau
Wilton Candy Melts (couleur au choix)
Vermicelles de bonbons

Étape 1- Préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit

Étape 2- Placer le mélange à gâteau sec, l'œuf, l'eau et l'huile végétale dans un bol à mélanger

Étape 3- Mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé

Étape 4- Préparez votre moule à beignets avec un aérosol de cuisson

Étape 5- Verser la pâte dans une poche à douille avec une petite douille de décoration et verser la pâte à beignets dans les cavités du moule à beignets

Étape 6- Cuire au four pendant 5-7 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus des beignets soit doré

Étape 7- Laissez les beignets refroidir dans le moule pendant environ 2 minutes, puis retirez-les avec une fourchette et placez-les sur une grille de refroidissement.

Étape 8 - Placez 1 tasse de bonbons fondants dans un bol allant au micro-ondes et passez au micro-ondes par incréments de 30 secondes (chaîne entre les deux) jusqu'à ce que le revêtement de bonbons fondants soit lisse

Étape 9- Tremper soigneusement les beignets à l'envers dans le fond de bonbons, en enrober la moitié supérieure du beignet et placer sur un plateau pour refroidir


Mini beignets à la compote de pommes à l'ancienne

1 tasse de farine 1/2 tasse de sucre 1 c. bicarbonate de soude 1 c. levure chimique 1/4 c. sel 1/2 tasse de lait 1/3 tasse de babeurre 1/4 tasse de compote de pommes 2 cuillères à soupe. huile 1/2 c. vanille 1 blanc d'oeuf légèrement battu 1. Préchauffer le four à 400 degrés. Vaporisez votre moule à mini-beignets d'huile ou enduisez-le de beurre et mettez de côté. 2. Dans un petit bol, bien mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. 3. Dans un grand bol, mélanger le lait, le babeurre, la compote de pommes, l'huile et la vanille. 4. Incorporer le mélange aux ingrédients humides et remuer jusqu'à ce qu'ils soient humides, incorporer le blanc d'œuf. 5. Ajoutez 1 cuillère à soupe. pâte par moule, en laissant la cheville centrale visible au-dessus de la pâte. 6. Cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte reprenne sa forme au toucher avec le doigt. 7. Retirer du four et laisser refroidir pendant 2 minutes, puis détacher les beignets. Pendant qu'ils sont encore chauds, trempez les beignets dans du sucre, en poudre bien sûr, ou dans un mélange de cannelle et de sucre, en les enrobant bien. Ou couvrir d'un glaçage de 1/2 tasse de sucre en poudre et 2 c. Le Lait.

Recette de mini beignets au gâteau au chocolat

Hier, j'ai gâté ma famille en préparant des beignets au chocolat. Ils ont été un tel succès que je les ai refaits aujourd'hui. Ceux-ci sont super faciles à faire et votre famille ou vos amis pensent que vous êtes rock !

Découvrez ma recette ci-dessous :

Ingrédients:

  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 2/3 tasse de sucre
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • 1/2 tasse de lait
  • 1/3 tasse de cacao non sucré
  • pincée de sel
  • 2 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de beurre fondu
  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel.
  2. Dans un autre bol mélangez vos œufs, le sucre, la vanille, le beurre et le lait.
  3. Mélanger le mélange d'œufs à votre mélange de farine.
  4. Vaporisez votre moule à beignets avec un aérosol de cuisson. Remplissez chaque beignet sur votre moule aux 2/3 environ et faites cuire à 325 degrés pendant 8 minutes.
  5. Refroidir les beignets dans le moule pendant quelques minutes puis les retirer.
  6. Glacer le dessus de vos beignets avec du glaçage. Pour faire le glaçage, il suffit de mélanger les confiseries sucre et lait.
  7. Prendre plaisir

j'ai utilisé mon Moule à beignets Norpro pour faire cette recette !

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Donut Glaçage

  • 1/4 de beurre fondu
  • 1 1/3 c de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1 cuillère à soupe d'eau chaude

Mélanger le beurre fondu et le sucre en poudre jusqu'à homogénéité. Incorporer la vanille. Ajouter lentement de l'eau chaude et continuer à mélanger jusqu'à consistance lisse.

Les résultats sont ÉTONNANTS ! Ajoutez ceci à la liste des raisons pour lesquelles j'aime absolument mon Baby Cakes Cake Pop Maker !


Recette de mini beignets renversés à l'ananas

Prenez votre mini moule à beignets, car cela Recette de mini beignets renversés à l'ananas appelle ton nom ! Avec de l'ananas doré, des cerises sucrées au marasquin et beaucoup d'inspiration du dessert nostalgique que nous aimons tous tant.

Le gâteau renversé à l'ananas est l'un de mes gâteaux préférés, et celui de David aussi. Malheureusement, nous pourrions probablement compter sur deux mains combien de fois nous avons chacun eu une pièce.

Pendant que je travaillais sur la recette de cet article, j'ai réfléchi à la raison pour laquelle nous n'avions pas beaucoup de gâteau renversé à l'ananas. La réponse est assez simple : dans notre maison, un gâteau est généralement quelque chose que nous avons pour les anniversaires ou les occasions très spéciales et les autres gâteaux ont toujours tendance à l'emporter sur le gâteau renversé à l'ananas.

Pour David, le gâteau au chocolat allemand est TOUJOURS le premier choix pour son anniversaire.

Et puis les enfants ont tous leurs préférés : gâteau aux pépites de chocolat, gâteau au fromage et autres.

Le pauvre gâteau renversé à l'ananas n'a aucune chance dans notre maison. Tellement pour être le soi-disant favori, hein ?

Alors que ma recette de mini beignets de gâteau renversé à l'ananas n'est pas exactement la même chose que d'avoir un morceau de gâteau (nous n'allons même pas prétendre qu'ils sont identiques), mais ils sont amusants, très délicieux et un excellent moyen d'obtenir cette saveur de gâteau renversé à l'ananas dans un petit , gâterie à la main.

Plutôt que de faire frire ces beignets, ils sont cuits au four, vous voudrez donc vous assurer d'avoir un mini moule à beignets. J'ai récupéré le mien dans une friperie, mais vous pouvez facilement acheter un [easyazon_link identifier=”B004CYELQ4″ locale=”US” tag=”homecookingmemories-20″]Mini Donut Pan[/easyazon_link] en ligne.

Avec votre mini moule à beignets prêt, la première étape importante est de TRÈS bien égoutter votre ananas. J'ai utilisé de l'ananas écrasé, ce qui est le plus simple, mais vous pouvez utiliser des morceaux ou même des rondelles, mais il faudra les couper en petits morceaux. Égoutter l'ananas dans une tasse à mesurer, car vous en aurez besoin pour faire un sirop d'ananas.

Remplir le mini moule à beignets peut être un peu délicat, mais pour rendre cela plus facile, je recommande de placer la pâte à beignets dans un sac en plastique de style fermeture à glissière de la taille d'un quart. Fermez le sac, puis coupez un petit bout de l'un des coins. Cela vous permettra de presser la pâte à travers le trou et dans chaque section du moule à beignets plus précisément.

Comme pour le gâteau renversé à l'ananas traditionnel, les fruits sont placés dans la poêle avant la pâte, sur du beurre fondu. Pour ajouter la pâte sur vos fruits, pressez la pâte en cercles sur l'ananas et les cerises. Évitez d'aller jusqu'au bord, car cela donnera à la pâte suffisamment de place pour lever et remplir le beignet pendant la cuisson.

Pendant que vos mini beignets cuisent, vous préparerez un simple sirop d'ananas. Lorsque vos beignets renversés à l'ananas ont fini de cuire et ont refroidi, trempez les sommets dans le sirop d'ananas pour ajouter encore plus de saveur d'ananas et un extérieur merveilleusement sucré.

Voici la recette complète — si vous n'êtes pas encore prêt à les préparer, assurez-vous d'épingler cet article sur l'un de vos tableaux Pinterest (ils sont parfaits sur un gâteau ou un petit-déjeuner) :


Voir la vidéo: AFRIMAT-Machine beignet (Janvier 2022).